Szeged 6710 Új élet utca 11
napraforgó

A szívbarát napraforgó olaj

Legutóbbi cikkek

Napraforgó olajunk alapvetően más, mint a boltban kapható "finomított" olajok. Minden fajta étolaj akkor egészséges és hasznos táplálék, ha hideg sajtolással készül. Fontos tudni, hogy a hidegen sajtolt olaj, nincs kitéve semmilyen kémiai hatásnak. Nincs kezelve semmivel. A hidegen sajtot magas olajsavas napraforgó olaj egyszeresen telítetlen esszenciális zsírsavakban gazdag. Magas vitamin és ásványi anyag tartalommal, koleszterinmentes.

E-vitamin tartalma magas, ezért erős antioxidáns, sejtvédő hatású. Kellemes napraforgó illata van, amely az első sütés alkalmával a hő hatására elillan. A 100%- ban magas olajsavas napraforgóból készült hidegen sajtolt olajnak összetétele erősen eltér a hagyományos napraforgóétól. Olajsavtartalma Omega 9 zsírsav 82-90% között van fajtától függően, míg az Omega 6 tartalma pedig csak 3-6 %. Ezzel szemben az olívaolajnak csak 72-78% az olajsavtartalma, omega 6 tartalma szinte azonos, Tehát helyettesíthetjük vele az olíva olajat és paleo olajnak is megfelel.